Haswal, Tyara Monica, Addina Rizky Fitriyanti, Hersanti Sulistyaningrum, Yunan Kholifatudin Sya’di, and Arrumaisya Zahra Maula. “Kadar Protein, Kadar Serat Kasar Dan Daya Rehidrasi Cereal Flakes Dari Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Kacang Merah Sebagai Alternatif Sarapan”. UNIMUS Web Conferences 8 (December 31, 2025): 154–163. Accessed April 6, 2026. http://103.97.100.158/index.php/UWC/article/view/945.