Mawahibah, R., E. Handarsari, H. Sulistyaningrum, and Y. K. Sya’di. “Kadar Protein, Lemak Dan Karakteristik Sensoris Snack Tok Formulasi Tepung Kacang Koro Benguk Dan Alpukat”. UNIMUS Web Conferences, vol. 8, Dec. 2025, pp. 324-35, doi:10.26714/uwc.v8.324-335.2025.