Salamah, M., E. Handarsari, H. Sulistyaningrum, and Y. K. Sya’di. “Kadar Karbohidrat, Lemak Dan Karakteristik Sensoris Snack Bar Dengan Formulasi Kacang Tanah Dan Tepung Pisang Kepok”. UNIMUS Web Conferences, vol. 8, Dec. 2025, pp. 312-23, doi:10.26714/uwc.v8.312-323.2025.